0
0
0
0
Forum Giris Giris Üyeler Ekibimiz Arama
Toplam Forum: 69     ***     Toplam Konu: 30100     ***     Toplam Mesaj: 148193
  
  Beni hatırla
Forum Anasayfa » SERBEST KÜRSÜ » BALIN GERÇEK BAL OLDUĞU NASIL ANLAŞILIR?

önceki konu   diğer konu
1 okunmamış mesaj mevcut (Acik)
Sayfa (1): (1)
Gönderen
Mesaj
ord_prof su an offline ord_prof  
BALIN GERÇEK BAL OLDUĞU NASIL ANLAŞILIR?
93 Mesaj -
Monosakkaritler, daha basit maddelere hidroliz olmayan polihidroksi aldehit ve ketonlardýr. Basit þekerler olarak da adlandýrýlýr. Monosakkaritler suda çözülür. En önemlileri glikoz, fruktoz ve galaktoz’dur.

Glikoz hiçbir sindirime uðramadan doðrudan doðruya kana karýþabilen bir bileþiktir.

Fruktoz olgun meyvelerde ve balda glikozla birlikte bulunur.



Glikoz alevde ve tüp içerisinde ýsýtýldýðýnda yanmaz. Oysa ayný uygulama þekere yapýldýðýnda þeker alevde kömürleþir, tüp içinde ýsýtýldýðýnda önce esmerleþir, sonra kömürleþir.



Gerçek bal yapýsýnda glikoz taþýdýðý için alevden etkilenmemesi gerekir. Eðer etkileniyorsa gerçek olduðu söylenemez.

Balýn kontrolü: Bir þiþenin içine 100 mI %70 hik alkol ile 50 gr bal konur, iyice çalkalanýr. Bal alkolün içinde artýk býrakmadan erirse, doðaldýr. Kapta beyaz bir kalýntý oluþursa, doðal deðildir.
Gönderen: 08.03.2006 - 13:41
Bu Mesaji Bildir   ord_prof üyenin diger mesajlarini ara ord_prof üyenin Profiline bak ord_prof üyeye özel mesaj gönder ord_prof üyeyi arkadas listeme ekle Yukari
Pozisyon - İmzalar göster
Sayfa (1): (1)
önceki konu   diğer konu

Lütfen Seçiniz:  
Şu an Yok üye ve 1365 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 11:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.

[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye]
Dogum Gününüzü Tebrik Ederiz    Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu ömür dileriz:
bahar61 (48), ebrar22 (52), muzo 02 (53), abdulberr (57), Sakarya5461 (54), canan85 (39), Abdulkadir056 (27), Alaaddin_E (51), betus86 (38), zeynepcik (41), halebi (40), ammarh. (58), hatice gönül (39), karamurad (57), erens (42), ZeYD-CaN (37), pazarci (40), bkaya85 (39), can38 ()
Son 24 saatin aktif konuları - Top Üyeler
0

Copyright © ((( RAVDA.net )))  *  İrtibat   *   RAVDA Reklam Servisi   *   Tüm hakları saklıdır, izinsiz alıntı yapılamaz.
Sitemizde yayınlanan imzalı yazıların içeriğinden yazarları, forum ve yorumlardan ekleyen şahıslar sorumlu olup, kesinlikle sitemiz sorumlu değildir.
© by ((( RAVDA.net )))

Sayfa 0.63771 saniyede açıldı   

Reklamlardan
RAVDA sitesi
hiçbir şekilde
sorumlu değildir.