|
|
|
|
Toplam Forum: 69
*** Toplam Konu: 30100
*** Toplam Mesaj: 148193 |
|
|
|
|
|
Gönderen |
|
|
|
1386 Mesaj -
|
|
|
Tavuk Güveç
MALZEMELER:
Derisi ve kemikleri ayrýlmýþ bir tavuk
1 adet kuru soðan
2 adet Patates
2 adet Havuç
1 küçük kutu Bezelye Konservesi
1-2 adet Sivri Biber
Bir kaç diþ sarmýsak
2 adet Domates
1 yemek kaþýðý Salça
1 yemek kaþýðý Tereyað
Yeterince Su
Tuz
Karabiber
Kekik
YAPILIÞI:
6 kiþi için Güveç tenceresine tereyaðý, doðranmýþ soðanlarý ve salçayý koyun, kuþbaþý doðranmýþ tavuklarý ekleyip biraz kavurun. Kuþbaþý doðranmýþ patatesleri ve halka havuçlarý da ekleyin. Sebzeler hafifçe yumuþadýktan sonra bezelyeyi yýkayýp ilave edin. Sivribiberleri ve sarmýsaklarý koyun. Tuz, karabiber ve biraz da su ilavesiyle piþmeye býrakýn.
Kaynadýktan sonra kýsýk ateþte 15 dakika piþirin. Daha sonra güvecteki (Eðer güveciniz yoksa piþirdiklerinizi ateþe dayanýklý bir cam kaba aktarýn.) yemeðin üzerine halka halka doðranmýþ domatesleri dizin, kekik serpin ve 180 derece fýrýnda domatesler kýzarana kadar piþirin.
Sýcak servis yapýnýz.
Afiyet olsun
|
Gönderen: 16.01.2004 - 12:18 |
|
|
Şu an Yok üye ve 1681 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 11:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.
[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye] |
|
|
|
Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve
afiyet dolu ömür dileriz:
ßü$rA (34), varaka38 (51), hakancabuk (45), sivasliii (37), emr (47), SARUHAN® (40), nihal38 (41), muyyen (45), süpermen (52), mektup (49), yusufum_21 (42), gulden1996 (29), albeyim (50), eraykeso (36), kukner Ab (55), orhanuysal (41), ne olsun (53), Dalyam (43), resatdogan23 (51), mehmethoca (55), bySimyaci (45) |
|
|
|
|
|