| 
Üye Girişi
 | 
  Üye Ol
 |  RavdaTe@m |  Site Kuralları |  Yardım |  Hakkımızda
0
Home
Anasayfa
F o r u m
E-Kart
RAVDA Çocuk
Linkler
Ziyaretçi Defteri
Rehberlik Hizmetleri
Tavsiye Et
 
Sitede Arama
» Kapsamlı Arama
Google`de Ara
Google
Tavsiye Linkler
Kuran Kursu Mezunları
Müslümanlar.com
Hak Yolundayiz
Müslüman Nesil
Genç Kalem
Önemli Linkler







Statü / İstatistik
En Son Üyemiz:
Didem_
53683 Toplam Üyemiz var.
 Online Üyeler:
Online: 1301 Misafir
Admin | Moderator | Vip | Üye

Giriş Vaktiniz: Pazartesi, 23. Aralık 2024 - 07:37

Browseriniz:

IP Adresiniz: Hostname:

0
0
0
Forum Giris Giris Üyeler Ekibimiz Arama
Toplam Forum: 69     ***     Toplam Konu: 30100     ***     Toplam Mesaj: 148193
  
  Beni hatırla
Forum Anasayfa » A I L E / E Ğ İ T İ M / S A Ğ L I K » MUTFAK & EV İŞLERİ » KAYSERİ MANTISI

önceki konu   diğer konu
8 okunmamış mesaj mevcut (Acik)
Sayfa (1): (1)
Gönderen
Mesaj
Gast A.Bagci  
KAYSERİ MANTISI
Misafir
KAYSERÝ MANTISI

Hamuru zerrin unundan,
Olur Kayseri mantýsý,
Pýnarbaþý'ndan Bünyan'dan
Gelir Kayseri Mantýsý.

Suyu gelir Erciyes'ten,
Kurtar beni bu hevesten,
Kokusu güzeldir misten,
Olur Kayseri mantýsý.

Tuzhisar gölünden tuzu,
Yoðursun gelinlik kýzý,
Sevgilinin iki gözü,
Sanki Kayseri mantýsý.

Mimar Sinan çizmiþ plan,
Onu yapar bacýn anan,
Tadýna doyulmaz inan
Yenir Kayseri mantýsý.

Leðeni döðme bakýrdan,
Kalayý yapýlsýn nurdan,
Hemen inince tandýrdan,
Gelir Kayseri mantýsý.

Sarý gelin çok yoðurdu,
O'nu hangi ana doðurdu,
Gömeç'ten al sen yoðurdu,
Yenir Kayseri mantýsý

Çamdan yapacak ustasý,
Alametin oklavasý,
Yiyenin kalmaz tasasý,
Olur Kayseri mantýsý.

Akkýþla'dan al kýymayý,
Ýnsan biliyor doymayý,
Neylersin kaþýk saymayý,
Yenir Kayseri mantýsý.

Sarýmsaðý al Ambar'dan,

Vaz geç sen köþkten, saraydan,
Kaþýðý þimþir oymadan,

Aman Kayseri mantýsý.



Aþýk isen durma sesle,

AI Gesi'den bülbül besle,
Üstünü sumakla süsle,
Yenir Kayseri mantýsý.



Yatýr bebeði beþiðe,
Kýrkýný koy bir kaþýða,
Ýlham veriyor aþýða,
Denir Kayseri mantýsý.



Baykara bunu söyledi,
Þiiri tercih eyledi,
Mantýmýzdan ilham geldi,
Oldu Kayseri mantýsý.
Gönderen: 08.03.2004 - 00:48
Bu Mesaji Bildir   Yukari
selametle su an offline selametle  
Konu icon    Himmmmm
259 Mesaj -
olsada yesek be kardesim,gece gece yapilirmi bu bize?
Gönderen: 08.03.2004 - 00:53
Bu Mesaji Bildir   selametle üyenin diger mesajlarini ara selametle üyenin Profiline bak selametle üyeye özel mesaj gönder selametle üyeyi arkadas listeme ekle Yukari
Gast A.Bagci  
..
Misafir
sevinçli Ah canin mantimi cekti ya bilsem yazmazdimkahkaha kahkaha kahkaha kahkaha kahkaha
Gönderen: 08.03.2004 - 01:27
Bu Mesaji Bildir   Yukari
Gurbet Mahkumu su an offline Gurbet Mahkumu  
Mantinin tarihcesi...
469 Mesaj -
Farsca "men-tü" (sen-ben) kelimesinden geldigi söylenir.Rivayete göre;vaktiyle hanimin biri,evde kardigi hamuru oklava ile acarak, icerisine biraz et koyup suda haslamis, ögle vakti tarladan gelen kocasinin önüne koymus.Adam,o güne kadar görmedigi yemege bir bakmis ve karisina:

-Hanim nedir bu.ne olacak? Diye sorunca,Hanim:
-Men-tü~Ben-sen yiyecegiz demis...

Gide gide halk agzinda "men-tü" Manti olmus...

Mantida, pastirma ve sucuk gibi, Kayseri ve kayserililerle özdeslesmistir."Bir kasiga kirk tanesi sigacak" kadar kücügünün makbul oldugu Kayserinin meshur "Etli Mantisi-(Pasa Mantisi)-Börek asi(Manti corbasi-Pirov Mantisi (Peynirli Mantisi)-Ekmek Mantisi(Papara)-Üzengi Mantisi-Beli bükme Mantisi-(Bos Manti)-Su Mantisi-Bugu Mantisi...
Gönderen: 08.03.2004 - 01:49
Bu Mesaji Bildir   Gurbet Mahkumu üyenin diger mesajlarini ara Gurbet Mahkumu üyenin Profiline bak Gurbet Mahkumu üyeye özel mesaj gönder Gurbet Mahkumu üyeyi arkadas listeme ekle Yukari
Gurbet Mahkumu su an offline Gurbet Mahkumu  
MANTINÁME
469 Mesaj -
Kayserinin mantidir has yemegi,
Bes alti yemege bedel emegi,
Cok severim misafirle yemeyi.

Sarimsakli yogurt, üstü sumakli
Gelinlere benzer,yüzü duvakli.

Mayasiz hamurdan olur bezisi,
Istah acar sinilerde dizisi.
Yiyenin midede kalmaz sizisi.

Sarimsakli yogurt, üstü sumakli
Gelinlere benzer,yüzü duvakli.

Ufak ufak dolar icleri etli,
Yemege doyulmaz tatlimi tatli,
Kiymetlidir baklavadan, kirk katli.

Sarimsakli yogurt, üstü sumakli
Gelinlere benzer,yüzü duvakli.

Bir tahta kasiga sigarmis kirki,
Minik mantilarin tükendi irki,
Mantida bilinir kadinin farki,

Sarimsakli yogurt, üstü sumakli
Gelinlere benzer,yüzü duvakli.

Olsa da her yerde mantinin adi
Kayseri`ye hastir lezzeti tadi
Asirlar gecse de dolmaz miyadi.

Sarimsakli yogurt, üstü sumakli
Gelinlere benzer,yüzü duvakli.
Gönderen: 08.03.2004 - 01:59
Bu Mesaji Bildir   Gurbet Mahkumu üyenin diger mesajlarini ara Gurbet Mahkumu üyenin Profiline bak Gurbet Mahkumu üyeye özel mesaj gönder Gurbet Mahkumu üyeyi arkadas listeme ekle Yukari
Gast huzeyfe_  
:)
Misafir
Ya kayserili olmakla ne kadar övünsekte az galibasevinçli gerci ben övünüyor demesinler diye kayserili oldugumu söylemem! sizde duymus olmayin sevinçli)

Cidden simdi canim sarimsaklisindan manti canim cekti!! ah gidi günler ahh
Gönderen: 08.03.2004 - 08:10
Bu Mesaji Bildir   Yukari
AYCiCeK su an offline AYCiCeK  
329 Mesaj -
Rabbim cümlemizden razi olsun.
Gönderen: 08.03.2004 - 09:18
Bu Mesaji Bildir   AYCiCeK üyenin diger mesajlarini ara AYCiCeK üyenin Profiline bak AYCiCeK üyeye özel mesaj gönder AYCiCeK üyeyi arkadas listeme ekle Yukari
Emirdag su an offline Emirdag  
1071 Mesaj -
Yatýr bebeði beþiðe,
Kýrkýný koy bir kaþýða,
Ýlham veriyor aþýða,
Denir Kayseri mantýsý.
kahkaha kahkaha kahkaha kahkaha kahkaha kahkaha Bu kisim cok hosuma gitti . ama en guzeli bir kasiga 40 tane gelecek kadar kucuk yapilmis o mantiyi yemek cok guzel olacakgöz kırpma benim yaptigim mantida bir kasigaaadüsün düsün düsün düsün gelse gelse uc bes gelir herhaldekahkaha kahkaha kahkaha


Mesaj 1 kez düzenlendi. En son Emirdag tarafından, 17.04.2004 - 00:45 tarihinde.
Gönderen: 17.04.2004 - 00:44
Bu Mesaji Bildir   Emirdag üyenin diger mesajlarini ara Emirdag üyenin Profiline bak Emirdag üyeye özel mesaj gönder Emirdag üyeyi arkadas listeme ekle Yukari
Pozisyon - İmzalar göster
Sayfa (1): (1)
önceki konu   diğer konu

Lütfen Seçiniz:  
Şu an Yok üye ve 1301 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 11:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.

[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye]
Dogum Gününüzü Tebrik Ederiz    Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu ömür dileriz:
SaYaCGIN (48), AnneminSariGülü.. (34), kotza1 (55), keremcik (52), fatih GUNES (49), muhsin p.o. (52), tuva (42), Dostluklar_Baki (39), meydan26 (50), mehlika akasya (45), panter32 (50), NÖBETCI (47), baranbari (49), friendsofmehdi (39), tatar_salih (36)
Son 24 saatin aktif konuları - Top Üyeler
0

Copyright © ((( RAVDA.net )))  *  İrtibat   *   RAVDA Reklam Servisi   *   Tüm hakları saklıdır, izinsiz alıntı yapılamaz.
 Sitemizde yayınlanan imzalı yazıların içeriğinden yazarları, forum ve yorumlardan ekleyen şahıslar sorumlu olup, kesinlikle sitemiz sorumlu değildir.
© by ((( RAVDA.net )))

Sayfa 0.65423 saniyede açıldı   

Reklamlardan
RAVDA sitesi
hiçbir şekilde
sorumlu değildir.