*´¯`·.¸.·´¯`·.((( RAVDA.net ))).·´¯`·.¸ | SeVGiYe aÇILaN KaPI - Meşrubattaki Alkole Helal Diyenlere Cevabımız

	Anasayfa Yap
	Favoriye Ekle
	İrtibat

Üye Girişi

Üye Ol

Home

F o r u m

E-Kart

Tavsiye Et

Sitede Arama


» Kapsamlı Arama

Google`de Ara

Tavsiye Linkler

Kuran Kursu Mezunları

Önemli Linkler

Statü / İstatistik

En Son Üyemiz:
Didem_

53683 Toplam Üyemiz var.

Online Üyeler:

Online: 1382 Misafir
Admin | Moderator | Vip | Üye

Giriş Vaktiniz: Perşembe, 26. Aralık 2024 - 09:39

Browseriniz:

IP Adresiniz: Hostname:

Toplam Forum: 69 *** Toplam Konu: 30100 *** Toplam Mesaj: 148193

Beni hatırla

Forum Anasayfa » DİĞER KONULAR » İLANLAR & DUYURULAR » Meşrubattaki Alkole Helal Diyenlere Cevabımız

önceki konu diğer konu

1 okunmamış mesaj mevcut (Acik)

Sayfa (1): (1)

Gönderen

Mesaj

	musdafe

Meşrubattaki Alkole Helal Diyenlere Cevabımız

3 Mesaj

Meþrubattaki Alkole Helal Diyenlere Cevabýmýz

Gönderen:administrator Tarih: 13.10.2006 Saat: 23:08

Ethanol = ethyl alcohol
Renkli ve renksiz gazlý içeceklerde bulunmasý kaçýnýlmaz olduðunu bildiðimiz alkol, laboratuar tahlil raporlarý ile ispatlandý ya, yetkililer konuþmaya baþladý. Konuþmaya baþladýlar da konu hakkýnda ne kadar bilgisiz olduklarý da ortaya döküldü. Meþrubatçýlar derneði baþkanýndan, Ülker firmasýnýn yetkilisine, Tarým Bakanlýðý Müdüründen, Coca cola yetkilisine, hatta Tarým Bakanýna kadar konuþan bu zevat ya gerçekten en basit kimya olayýný ve en önemlisi Ýslamda yasaklanmýþ alkollü içkinin fýkhýný bilmiyorlar, ya da bile bile Müslüman tüketiciye yalan söylüyorlar.

Þimdi bu zevatýn gazetelere intikal eden veya ziyaretçilerimize gönderdikleri mesajlarda açýklanan beyanatlarýný görelim:
1.Meþrubatçýlar Derneði (MEDER): Nizamettin Þentürk’ün açýklamalarý:
Yönetmelikte geçen ve kamuoyunda benimsendði þekilde Derneðimize üye þirketler “alkolsüz içecekler” üretmektedir. Ethanol doðal olarak meyve ve sebzelerde bulunur. Zira, meyve ve sebzeler olgunlaþtýkça oluþan fermentasyon sýrasýnda yan ürün olarak belirli oranlarda ethanol ortaya çýkar. Ayrýca, ekmek, yoðurt gibi maya içeren gýdalarda yine doðal olarak ethanol bulunur. Gýda ve içecek sektöründe kullanýlan doðal aromalarýn bir çoðunda doðal olarak oluþmuþ ethanol mevcuttur. Ortadoðu ülkelerinin de dahil olduðu bütün dünyadaki gýda regülasyonlarýnda ethanolün belirli oranlarda yer almasý doðal kabul edilmektedir. Açýklanan deðerler kabul edilen limitlerin çok altýndadýr. Kaldý ki, Gýda Güvenliði Derneði’nden alýnan açýklamaya göre, gýda ve içeceklerin kimyasal içeriklerine bakýldýðýnda, herhangi bir maddenin tamamen bulunmamasý diye bir iddia pratikte mümkün deðildir. Her madde ile ilgili bir alt sýnýr kabul edilmekte ve bunun altýndaki rakamlar bilimsel olarak kayda deðer olmadýðý için dikkate alýnmamaktadýr.
2. Ülker Firmasý Danýþma Hattýndan, bir ziyaretçi kardeþimize gönderilen mesaj:
Duyarlýlýðýnýzý bizimle paylaþtýðýnýz ve kamuoyuna yanlýþ aksettirilen bir konuda bize açýklama yapma fýrsatý sunduðunuz için çok teþekkür ederiz.
Ethanol doðal olarak meyve ve sebzelerde bulunur. Zira, meyve ve sebzeler olgunlaþtýkça oluþan fermantasyon (mayalanma) sýrasýnda yan ürün olarak belirli oranlarda ethanol ortaya çýkar. Ayrýca, ekmek, yoðurt gibi maya içeren gýdalarda yine doðal olarak ethanol bulunur. Gýda ve içecek sektöründe kullanýlan doðal aromalarýn birçoðunda doðal olarak oluþmuþ ethanol mevcuttur.
Ülker Çamlýca Limon Aromalý Gazoz için belirtilen ethanol, üretim aþamasýnda gazoza dýþarýdan ilave edilmiþ deðildir. Tam aksine, hepimizin güvenle ve gönül rahatlýðýyla tükettiði doðadaki meyvelerin içinden gelmiþtir. Çünkü biz gazozlarýmýzda meyvelerden elde edilen suda çözülebilir doðal ve doðala özdeþ aromalar kullanmaktayýz.
Bize yazdýðýnýz için tekrar teþekkür eder, saðlýk ve mutluluklar dileriz.
ÜLKER Tüketici Danýþma Hattý
3. Coca cola yetkilisinin bir kardeþimizle yaptýðý telefon konuþmasý hakkýndaki ifadesi:
Yarým saat önce coca cola yetkilisi beni aradý, sprite gazoz ile ilgili býraktýðým mesajla ilgili. Ýçeceklerinin içerisinde kesinlikle etil alkol olmadýðýný, zaten dýþarýdan böyle bir madde konulamayacaðýný, açýklanan alkolun ethanol yani doðal fermantasyon sonucu oluþan alkol olduðunu, kendilerinin alkol katmadýðýný söyledi ve Tarým ve Köy Ýþleri Bakanlýðýnýn açýklamasýný bana okudu. Anlaþýlan bunu kendilerine siper yapýyorlar Yani Bakanlýk bizi haksýz duruma düþürüyor, bu bizim aleyhimize bir durum. Ama ben de bu ülkenin siyasi kanadýndan gelen açýklama karþýsýnda ülkenin bilimsel kanadýnýn raporunu hatýrlattým ve bastýrdým. Artýk kime güveneceðim dedim ve bu kutsal ayda böyle bir þeyi öðrenmenin beni çok kötü etkilediðini söyledim. Bana hesap vermelerini istedim. O zaman dedi ki dernek tarafýndan yapýlan açýklamanýn bir saptýrma olduðunu söyledi ve alýnan raporun etil alkol olmadýðýný ethanol olduðunu belirtti. Bunun üzerine ben " o zaman bu doðal oluþan alkolün varlýðýný içerikte belirtmeleri gerektiðini" söyledim. Bana hemen yönetmeliði hatýrlattý ve ben de ona tüketici kanununu hatýrlattým ve ona kanunun yönetmelikten daha üstün olduðunu bu yüzden kanunun uygulanmasýnýn gerektiðini ve bu oluþan doðal alkolün belirtilmesi gerektiðini anlattým. Daha sonra bu konuda firmanýn ne yapacaðýný sordum. Ýçerikte açýklayacak mý diye. Muhatabým bana bunun firmanýn yönetim kurulunun toplanýp karar alarak mümkün olduðunu kendisinin þu an böyle bir açýklama yapamayacaðýný söyledi. Ben de o zaman böyle bir taklepte bulunduðumu ve beni karar alýndýðýnda bilgilendirmesini söyledim.
4. Tarým Bakaný Mehmed Mehdi Ekerin Beyanatý:
“Bazý ürünler, son kullanma tarihi içerisinde doðal olarak, kendi içeriðinden dolayý bekleme vs gibi sebeplerle kimyasal reaksiyon oluþturur. Sonuçta bir miktar alkol oluþabiliyor. Ama bu oluþan alkol oraný bunun içinde alkol olduðu anlamýna gelmez. Fakat bu da hiçbir þekilde %1.2 yi geçmez. Yani dýþarýdan alkol ilave edilmemiþ bir ürün bu. Dýþardan etil alkol katýldýðý zaman ise mutlaka deklare edilmesi gerekir.&#8221 agla

Zaman Gazetesinden)
Þimdi konunun en yetkili aðýzlarýndan çýkan bu beyanlara bakalým:
Bu beyanlara göre etil alkol ve etanol ayrý ayrý maddelerdir. Etanol gýda maddesinin içinde oluþur ve bir mahzuru yoktur. Zaten olgunlaþmýþ bütün meyve ve sebzelerde doðal olarak oluþur. Yoðurtta ve ekmekte de vardýr. Etil alkol gýdaya dýþarýdan ilave edilir. Bu ise mahzurludur. Dýþarýdan ilave edilen her katký maddesi gibi bunun da etiketinde deklare edilmesi gerekir.
Bu ifadeler maalesef külliyen yanlýþ. Öncelikle etanol ve etil alkol kesinlikle ayrý ayrý maddeler deðildir. Ayný maddenin farklý isimleridir. Ýsterseniz baðýmsýz bir ansiklopediden bunu doðrulayalým. Baðýmsýz Wikipedia ansiklopedisindeki metnin aslý þöyle:
“Ethanol, also known as ethyl alcohol or grain alcohol, is a flammable, colorless, mildly toxic chemical compound with a distinctive perfume-like odor (http://en.wikipedia.org/wiki/Odor), and is the alcohol found in alcoholic beverages (http://en.wikipedia.org/wiki/Alcoholic_beverage). In common usage, it is often referred to simply as alcohol. Its molecular formula is C2H6O, variously represented as EtOH, C2H5OH or as its empirical formula C2H6O.”
Etanol, etil alkol veya grain alkol olarak da bilinir. Umumiyetle basit olarak alkol þeklinde kullanýlýr. Formulü C2H5OH veya C2H6O þeklinde gösterilir.
Demek ki, Etil alkol veya etanol ayný madde için kullanýlan isimlerdir.
Ýster etil alkol diyelim ister etanol diyelim, ister gýda maddesinin içinde doðal olarak oluþsun, isterse dýþarýdan ilave edilsin bu etil alkol(veya etanol) dinen mahzur teþkil eder.
Þarapta, birada, þampanyada da alkol bünyenin içinde oluþuyor. Sarhoþ ettiði için de çoðu haram olduðu gibi damlasý da haram oluyor. Yoðurtta da, ekmekte de, olgunlaþmýþ meyvelerde de o kadar alkol bulunur diyerek olayý sulandýrmaya kimsenin hakký yoktur. Yoðurtta bir kere fermantasyon olayý alkol veren bir olay deðildir. Laktatý laktik asite dönüþtürür. Ekmekteki fermantasyon olayý alkol veren bir olaydýr, ancak 150-200C derecelik fýrýnda buharlaþma sýcaklýðý 78C olan alkol buharlaþarak dýþarýya çýkmaktadýr. Olgunlaþmýþ meyvelerde ise etil alkol deðil yüksek oktanlý aromatik alkoller oluþur ki bunlar sarhoþ edici özellikte alkoller deðildir. Ancak dalýndan koparýldýktan sonra uygun olmayan hava koþullarýnda bekletilirse enzimler devreye girerek etil alkolleþmeyi baþlatabilir. Kefir ve boza da alkol veren fermantasyon sonucu elde edildikleri ve tüketildikleri için mahzurlu olduklarý üzerinde sitemizde uzun makalelerle durulmuþtur.
Hele Sayýn Bakan Beyin %1.2 lik alkol oranýný mahzursuz görmesi ise tam bir facia. %1.2 alkol ihtiva etmek ne demek, yani bir litrede 12 gr alkol var demektir. Bu da bir kadeh þarabýn içerdiði alkol miktarýnýn iki katý demektir. Dinine baðlý bir Müslümana bir kadeh þarap ikram edilse içebilirmi? Ýçemez. O halde þaraptan iki misli oranda alkol bulunan bir içeceði alkolsüz içecektir diye etiketleyerek Müslümana takdim etmek hangi vicdana sýðdýrýlabilir?
Kaldý ki Din çevreleri de din açýsýndan konuyu gayat net olarak açýklamýþlardýr.
Diyanet Ýþleri Baþkanlýðý Din Ýþleri Yüksek Kurulu Üyesi Prof. Dr. Saim Yeprem, Maide suresininde içkinin fal oklarý ile birlikte þeytan iþi olarak nitelendirildiðini ve müminlere yasaklandýðýný , bir damlasý ile bir þisesi arasýnda da haram olmasý bakýmýndan hiçbir farkýn olmadýðýný açýklamýþtýr.
Ayný þekilde Ýslam Hukuku Öðretim Üyesi Prof.Dr. Vecdi Akyüz: “Alkolün miktarý önemli deðildir. Ýslam hukukuna göre sarhoþluk veren þeylerin azý da çoðu da ayný þekilde haramdýr. Üreticiler tüketicileri bilinçlendirmek, bilgilendirmek zorundadýr. Bir kimse içerisinde alkol yok diyerek bu içecekleri içmiþse bilmeden içtiði için sorumluluðu olmayabilir. Ancak þüpheler göz önüne alýnarak gereken titizliði göstermek te bir zorunluluktur.” diyerek konuya tam bir açýklýk getirmiþtir.
Konu apaçýk ortadadýr. Saða sola eðip bükmeye kimsenin hakký yoktur. Hele yetkililerin bilgisizliklerini sergilemeye hiç haklarý yoktur.
Biz buradan Bakan olsun, kamu görevlisi olsun, üretci olsun, satýcý olsun bütün yetkililere sesleniyoruz. Gýdalarýmýzda, Ýlaçlarýmýzda, Kozmetik ürünlerimizde kullanýlan hertürlü katký maddelerinde ve teknolojik metodlarýnda dinimizce hassas olduðumuz bilgilerin etiketlerde doðru bir þekilde belirtilmesini talep ediyoruz. Bunun bizim en doðal insanlýk ve vatandaþlýk hakkýmýz olduðuna inanýyoruz. Bu hakkýmýzý almak için boykot dahil meþru olan her yolla mücadele etmeye kararlýyýz.
Ethanol, also known as ethyl alcohol or grain alcohol, is a flammable, colorless, mildly toxic chemical compound with a distinctive perfume-like odor, and is the alcohol found in alcoholic beverages. In common usage, it is often referred to simply as alcohol. Its molecular formula is C2H6O, variously represented as EtOH, C2H5OH or as its empirical formula C2H6O.
From Wikipedia, the free encyclopedia

http://www.gidaraporu.com
http://www.gidaraporu.com/gida_.htm

Gönderen: 16.10.2006 - 16:26

Pozisyon - İmzalar göster

Sayfa (1): (1)

önceki konu diğer konu

Lütfen Seçiniz:

Şu an Yok üye ve 1382 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 11:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.

[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye]

Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu ömür dileriz:
bahar61 (48), ebrar22 (52), muzo 02 (53), abdulberr (57), Sakarya5461 (54), canan85 (39), Abdulkadir056 (27), Alaaddin_E (51), betus86 (38), zeynepcik (41), halebi (40), ammarh. (58), hatice gönül (39), karamurad (57), erens (42), ZeYD-CaN (37), pazarci (40), bkaya85 (39), can38 ()

Son 24 saatin aktif konuları - Top Üyeler

Copyright © ((( RAVDA.net ))) * İrtibat * RAVDA Reklam Servisi * Tüm hakları saklıdır, izinsiz alıntı yapılamaz.
Sitemizde yayınlanan imzalı yazıların içeriğinden yazarları, forum ve yorumlardan ekleyen şahıslar sorumlu olup, kesinlikle sitemiz sorumlu değildir.

Sayfa 0.82568 saniyede açıldı

Reklamlardan
RAVDA sitesi
hiçbir şekilde
sorumlu değildir.