0
0
0
0
Forum Giris Giris Üyeler Ekibimiz Arama
Toplam Forum: 69     ***     Toplam Konu: 30100     ***     Toplam Mesaj: 148193
  
  Beni hatırla
Forum Anasayfa » A I L E / E Ğ İ T İ M / S A Ğ L I K » MUTFAK & EV İŞLERİ » aşure için gereken malzemeler:

önceki konu   diğer konu
1 okunmamış mesaj mevcut (Acik)
Sayfa (1): (1)
Gönderen
Mesaj
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
aşure için gereken malzemeler:
1129 Mesaj -
aþure için gereken malzemeler:

yarým kg. buðday
1 su bardaðý nohut
1 su bardaðý kurufasulye
1 çay bardaðý pirinç
100 gr kuru kayýsý, yýkanmýþ ve ufak ufak doðranmýþ
50 gr. kuþ üzümü
100 gr. çekirdeksiz kuru üzüm
dilerseniz ufak ufak doðranmýþ kuru incir (incir aþurenin rengini koyulaþtýrdýðý için biz pek kullanmýyoruz)
1 kg. toz þeker

hazýrlanmasý:
1. aþureyi piþirmeye baþlamadan 8-9 saat önce buðdayý büyükçe bir tencereye alýp üzerini 4-5 parmak geçecek kadar kireçsiz su ile doldurun ve bir taþým kaynatýn.

2. nohut ve kurufasulyeyi birlikte yýkayýp bir tencereye alýn ve buðdaydaki iþlemi tekrarlayýn.

3. her iki tencere de kaynadýktan sonra altýný kapatýn ve 8-9 saat dinlendirin.

4. 8 saat sonra tencerelerin altýný tekrar açýn, kýsýk ateþte (buðdaylarý arasýra karýþtýrarak) buðdaylar iyice ezilinceye, nohut ve kurufasulyeler de yumuþayýncaya kadar (yaklaþýk 2,5-3 saat) piþirin. eðer tencerelerdeki su azalýrsa kaynamýþ su ekleyin. buðday tenceresinin kapaðýný taþma tehlikesi nedeniyle açýk býrakýn.

5. buðdayýn piþmesine yakýn tencereye iyice yýkanmýþ pirinci ekleyin. bir sürede pirinçlerle beraber piþirin.

6. hepsi piþince nohut ve kurufasulyeleri buðday tenceresine ekleyin. 10-15 dakika daha kýsýk ateþte kaynatýn. çekirdeksiz üzümü, kuþ üzümünü ve kayýsýlarý tencereye ekleyin. 15 dakika daha piþirdikten sonra toz þekeri ekleyin, bir taþým kaynatýp altýný kapatýn.

7. aþurenin kývamýný kaynar su ekleyerek dilediðiniz gibi ayarlayabilirsiniz.

8.aþure soðuduktan sonra kaselere paylaþtýrýp tarçýn/ceviz/fýndýk/nar ile süsleyin.

not: piþtikten sonra aþurenin bir kýsmýna veya tamamýna bir portakal kabuðu rendesi eklerseniz çok güzel bir tat yakalamýþ olursunuz.
Gönderen: 20.02.2005 - 00:47
Bu Mesaji Bildir   zeyneb-54 üyenin diger mesajlarini ara zeyneb-54 üyenin Profiline bak zeyneb-54 üyeye özel mesaj gönder zeyneb-54 üyeyi arkadas listeme ekle Yukari
Pozisyon - İmzalar göster
Sayfa (1): (1)
önceki konu   diğer konu

Lütfen Seçiniz:  
Şu an Yok üye ve 1130 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 11:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.

[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye]
Dogum Gününüzü Tebrik Ederiz    Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu ömür dileriz:
zec (53), yesil07 (39), volkansav52 (40), bebecik1974 (50), mcamlica (38), serdar414 (47), musoylemez (56), KalpYapalim (32), gurbat (62), yasen (47), yilmaz (63), kenzularsh (40), srknsrt (51), puma (54), mazpolat (67), pskofb (38), akaasa (49), oguzy (74), arkadasim (51), Mecnun2000 (55), sarenge (44), SarCopTeS (43), halil40 (36), belan08 (47), halil_10 (37)
Son 24 saatin aktif konuları - Top Üyeler
0

Copyright © ((( RAVDA.net )))  *  İrtibat   *   RAVDA Reklam Servisi   *   Tüm hakları saklıdır, izinsiz alıntı yapılamaz.
Sitemizde yayınlanan imzalı yazıların içeriğinden yazarları, forum ve yorumlardan ekleyen şahıslar sorumlu olup, kesinlikle sitemiz sorumlu değildir.
© by ((( RAVDA.net )))

Sayfa 0.61394 saniyede açıldı   

Reklamlardan
RAVDA sitesi
hiçbir şekilde
sorumlu değildir.