.Osmanlý döneminde zengin köþk veya konaklarda iftara davet edilen misafirlerin yanýnda fakir halk içinde sofralar hazýrlanýr, çat kapý gelen Allah misafiri geri çevrilmez, içeriye alýnýrdý.

Ýftarýn verildiði köþk veya konak ziyafet evi halini alýrdý, iftar sofralarda tabiri yerindeyse kuþ sütü hariç her þey bulunurdu.

Misafirler iftarýný yapýp teraviye gitmek üzereyken hane sahibi tarafýndan kadife keseler içerisinde gümüþ tabaklar, kehribar tesbihler, oltu taþlý aðýzlýklar, gümüþ yüzükler..



""diþ kirasý olarak hediye edilirdi.""

Fakir fukaraya ise hane sahibinin zenginliði ve cömertliðine baðlý olarak içinde gümüþ akçe veya altýn paralar bir kadife kese içerisinde diþ kirasý olarak verilirdi.

Yemeðini bitirenler diþ kiralarýný aldýktan sonra "Kesenize bereket", "Allah daha çok versin", "Ziyade olsun" gibi dualarla konaktan ayrýlýrlardý.

“Diþ kirasý” denilen bu hediyenin zarif gerekçesi, davetlilerin o gece zahmet edip gelerek hane sahibinin sevap kazanmasýna vesile olmasýdýr.
Tabii iþin aslý, bu vesile ile muhtaçlara yardýmda bulunmak onlarý sevindirmektir.

Fatih dönemi sadrazamlarýndan Mahmut Paþa bu konuda çok güzel örnek olmuþtur. Mahmut Paþa, Ramazan ayý geldiðinde kesenin aðzýný açar, konaðýnda verdiði iftar ziyafetleri dillere destandýr. Paþanýn sofrasýnda oruç açanlar, “diþ kirasýna” ilaveten her akþam mutlaka ikram edilen nohutlu pilavýn gelmesini dört gözle beklerdi.
Diþlerine takýlma ihtimali olan sert bir sahte nohut yakalama ümidiyle...



Bu sahte nohut konusu da çok enteresandýr. Çünkü Paþa, kazanlarda pilav piþirilirken pilavýn içine nohut biçimi verilmiþ altýnlar atardý.
**********************************

Hey gidi ecdat hey nerde bu adetler nerde bu görenekler gelenekler kaç zengin fakire fukaraya açar sofrasýný yaw bu zamanda....

-Bilmem ama her kim baþlatýysa her kim vesile olduysa þu Ramazanda kurulan iftar çadýrlarýný ALLAH gani gani razý olsun bir nebzede olsa fakir,fukara,barksýzlar bir kap sýcak ev yemeði yiyiyor,Gümüþ,altýn olmasada bir tas yemek gidiyor wesselam ......

Selametle mevlaya emanet....