| Ekleyen |
|
|
|
| Hic Altta Kalirmiyim? Utaniyorum abiye inat... ASURE |
|
|
|
2683 Mesaj - 
|
|
| Kayıt Tarihi: 24.09.2003
|
| En Son On: 20.01.2007 - 12:07
|
| Cinsiyeti: Erkek
|
|
MALZEMELER;
1,5 su bardağı aşurelik buğday
yarım su bardağı nohut
yarım su bardağı kurufasulye
yarım su bardağı kuru üzüm
10-15 adet kuru kayısı
1 su bardağı yer fıstığı
7-8 adet kuru incir (ben evdekiler yemediği için tercih etmiyorum)
1 adet elma
2 su bardağı şeker
tuz
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz yada fındık içi
tarçın
YAPILIŞI;
Nohut ve kuru fasulyeyi 1 gece önceden aynı kapta ıslatın. Daha sonra suyunu süzüp, düdüklü tencereye aktarın. Üzerini iki parmak geçecek şekilde soğuk su ilave edip 30-35 dakika kadar kaynatın.
Buğdayları güzelce yıkadıktan sonra suyunu süzün. Sıcak su ile akşamdan ıslatın. Bir tencereye aktarın. Buğdayların üzerine dört parmak geçecek şekilde soğuk su ile yumuşayana kadar kaynatın.
Kayısı, üzüm ve inciri güzelce çöplerini ayıklayın ve yıkaın. Kayısılar ı tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Bir tencereye kayısı ve üzümleri aktarın ve bunların üzerlerini iki parmak geçen soğuk su ile 10-15 dakika kadar kaynatın.
Büyükce bir tencereye kaynatılmış nohut ve fasulyeyi, buğdayı ve kuru meyvaları sularıyla beraber aktarın. Suyu yeterli değilse yeterince kaynamış su ilave edin.( baklagillere sonradan ilave edilen soğuk su sertleştirir.Ben sulu yapyorum. Sebebi aşure piştikten 1 saat kadar sonra katılaşmaya başlıyor. Ayrıca biz sulu seviyoruz.)
Tencerenin altını orta hararetli ateşe getirin. Kaynamaya başlayınca şekerini ilave edin. Şekerin mikaterını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirdiniz.)10-15 dakika kadar daha kaynatın.
Altını kapatın. Tavla zarı büyüklüğünde doğranmış elmaları, incirleri ve yer fıstığını ilave edin. Bir çimdik tuz katın ve karıştırın. (koyu kıvamlı bir aşure isteyenler bu noktada 1 su bardağısoğuk su ile inceltilmiş 1 çorba kaşığınışasta ilave edebilirler)
Tarçın ve cevizi servis tabaklarına koyduktan sonra üzerine serpin. Eğer cevizi tencereye karıştırırsanız aşureniz kararır.
Afiyet olsun
|
|
Ekleme Tarihi: 19.04.2006 - 22:09 |
|
|
|
|
|
7 Mesaj
|
|
| Kayıt Tarihi: 07.02.2005
|
| En Son On: 25.10.2007 - 09:24
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
Fosaloglu,
degerli Kardesim 
Ben en cok Asureyi severim..
Ama kendim hic yapmadim 
Simdi tam zamaninda yazdin bunu..
Tesekkür ederim..
Ama önce Sen yap, bi göreyim nasil olur,
görmeden baya yanlislar yaparim 
ondan sonra bizde yapariz
... Ellerine saglik ...
... ...
|
|
Ekleme Tarihi: 19.04.2006 - 22:13 |
|
|
|
|
|
941 Mesaj - 
|
|
| Kayıt Tarihi: 12.01.2005
|
| En Son On: 19.02.2010 - 14:40
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
Fosaloglu abiiiiiiiiiiiiiiiiiii hic gulecegimm yoktuu ciddennn
Inatt nelere mal oluyomus yawww
Siz buleee hep bir birinizle inatlasin bizlerde bunlardan yararlanalimm
Sutlactan daha cok seviyorum ben asureyii 
Seninde ellerine saglik, Fosaloglu usta 
|
|
Ekleme Tarihi: 20.04.2006 - 00:15 |
|
|
|
|
|
151 Mesaj - 
|
|
| Kayıt Tarihi: 01.02.2006
|
| En Son On: 31.12.2007 - 12:24
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
ben hic asure yemedim.
belki tuhaf gelebilir ama ne biliyim hic nasib olmadi.
deniyim bi bakim ben,cokta güzel gözüküyo.
canim cekti
allah razi olsun fosaloglu kardesim
|
|
Ekleme Tarihi: 21.04.2006 - 16:27 |
|
|
|
|
|
2687 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 13.08.2005
|
| En Son On: 16.01.2010 - 22:25
|
| Cinsiyeti: -----
|
|
bak fosaloglu hakkimi helal etmem bana adresime yolla nasilsa yolunu bul............
simdikiler bilmiyor yapmiyor burada bu ne ya asure he uff keske olsaydi
|
|
Ekleme Tarihi: 21.04.2006 - 16:29 |
|
 |
MuRaT MuTLu |
|
|
|
|
Misafir
|
|
| Kayıt Tarihi: 09.03.2025
|
| En Son On: 16.01.2010 - 22:25
|
| Cinsiyeti: -----
|
|
 seri cinayetlere baslıyorum
asure sadece benim olacak
|
|
Ekleme Tarihi: 21.04.2006 - 16:35 |
|
|
|
|
|
2687 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 13.08.2005
|
| En Son On: 16.01.2010 - 22:25
|
| Cinsiyeti: -----
|
|
BEN KIMSEYE VERMEM EVVELA BEN GORDUM
|
|
Ekleme Tarihi: 21.04.2006 - 16:37 |
|
|
|
|
|
895 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 13.02.2006
|
| En Son On: 22.04.2007 - 18:06
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
Baylarda ne marifet varmis boyle her eve bir tane lazim
|
|
Ekleme Tarihi: 21.04.2006 - 16:40 |
|
|
MuRaT MuTLu |
|
|
|
|
Misafir
|
|
| Kayıt Tarihi: 09.03.2025
|
| En Son On: 22.04.2007 - 18:06
|
| Cinsiyeti: -----
|
|
liste uzuyo biraz uğrasıcam sanırım
|
|
Ekleme Tarihi: 21.04.2006 - 16:43 |
|
|
|
|
|
2687 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 13.08.2005
|
| En Son On: 16.01.2010 - 22:25
|
| Cinsiyeti: -----
|
|
ALLAHIM
ASUREME GOZ DIKEN KEM GOZLE BAKAN GOZLERIN SERRINDEN KORU YA RABBI
|
|
Ekleme Tarihi: 21.04.2006 - 16:45 |
|
|
|
| murat mutlu abim simdi olmadi ama.... |
|
|
|
151 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 01.02.2006
|
| En Son On: 31.12.2007 - 12:24
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
yaaaaaaaaaaaaa bende isterim.
murat mutlu abicim bari azicik ucundan verde bi tadina bakiyim.
simdiye kadar nasib olmadi yemek,eger burdada yiyemessem bidaha nerde yiycem ooooooooooooooo...
insaf bi tadina bakim okadarcik:(
abim bak eger yedirmessen ceza olarak gelir evimde SEN bana özel yaparsin karismam...
yaptiktan sonrada mutfagin resmini cekip gazeteye vermem grekir herhalde
abim kizma bana haaaaaaaa...
bu güller sana yedirsende yedirmesende
|
|
Ekleme Tarihi: 21.04.2006 - 16:51 |
|
|
MuRaT MuTLu |
|
|
|
|
Misafir
|
|
| Kayıt Tarihi: 09.03.2025
|
| En Son On: 31.12.2007 - 12:24
|
| Cinsiyeti: -----
|
|
acaba kimden baslasam
rüya18 kardesim güller için cok mersi
ama bu güller kimseyi kurtaramayacak
ben satırımı bilerken sizde bir kez daha düşünün
|
|
Ekleme Tarihi: 21.04.2006 - 18:02 |
|
|
|
|
|
2683 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 24.09.2003
|
| En Son On: 20.01.2007 - 12:07
|
| Cinsiyeti: Erkek
|
|
uhehehe.
ben hepinize yaparım teker teker kardeşlerim.
Ama murat aç gözlülük yaptı. Herkese var ona yok.
Aşure bizim milli tatlımızdır.
Yaşatmak,yapmak ve afiyetle yemek gerek.
|
|
Ekleme Tarihi: 21.04.2006 - 18:10 |
|
|
|
| elhamdulillah asure tamam |
|
|
|
2687 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 13.08.2005
|
| En Son On: 16.01.2010 - 22:25
|
| Cinsiyeti: -----
|
|
komsumda varmis
|
|
Ekleme Tarihi: 21.04.2006 - 18:16 |
|
