| 
Üye Girişi
 | 
  Üye Ol
 |  RavdaTe@m |  Site Kuralları |  Yardım |  Hakkımızda
0
Start Giriş Üye Ol üyeler ((( RAVDATe@m))) Arama
Toplam Kategori: 69 *** Toplam Konu: 30100 *** Toplam Mesaj: 148193
Forum Anasayfa » A I L E / E Ğ İ T İ M / S A Ğ L I K » MUTFAK & EV İŞLERİ » RAMAZAN TATLILARI.......

önceki konu   sonraki konu
Bu konuda 1 mesaj mevcut
Sayfa (1): (1)
Ekleyen
Mesaj
Muhtazaf su an offline Muhtazaf  
RAMAZAN TATLILARI.......

Moderator
4254 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 04.06.2007
En Son On: 30.07.2020 - 23:50
Cinsiyeti: Erkek 

Dil peynirli künefe
Malzemeler:

- 1/2 kg tel kadayıf

- 1 paket tereyağı

- 150 gr çam fıstığı

- 1 paket (200 gr) dil peyniri (Almanyadaki kardeslerimiz mozarella kullanabilirler)

- Şurup için:

- 3 bardak şeker

- 3 bardak su

Yapılışı:

- Bir fırın tepsisi hafifçe yağlanır, kadayıfın yarısı fırın tepsisine yayılır. Üzerine hafifçe eritilmiş tereyağının yarısı gezdirilir. Arasına dil peynirleri döşenir. Çekilmiş fıstık tepsinin her tarafına gelecek şekilde serpiştirilir. Kadayıfın diğer yarısı üzerine ilave edilir. 180 derecede 45 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan sonra şurubu soğuk olarak dökülür. (Tatlı sıcak, şurup soğuk olmalıdır) Ilık olarak yenmelidir.

Fıstıklı muhallebi

Malzemeler:

- 2 bardak süt

- 1,5 su bardağı su

- Yarım çay kaşığı tuz

- Bir bardak pirinç unu

- 1,5 su bardağı toz şeker

- Yarım kahve fincanı nişasta

- 200 gr ayıklanmış tuzsuz Antep fıstığı

Yapılışı:

- Antep fıstığını üzerini kapatacak kadar suyla birlikte beş dakika kadar kaynatın. Kaynadıktan sonra üzerine soğuk su ilave edip, bir süre bekledikten sonra kabuklarını soyun. Havanda dövün.

Diğer bir tencerede şekeri, sütü ve tuzu kaynatın. Başka bir kapta ise pirinç unu ve nişastayı biraz suda ezin. Elde ettiğiniz bulamacı azar azar sütün içine katın. Sürekli karıştırarak pişirin. Tencereyi ateşten almadan iki dakika önce fıstıkları muhallebiye karıştırın. Ateşten alıp, kâselere doldurun. Soğutup, servis yapın.

İrmikli Bohça Tatlısı

Malzemeler:

- 1 yumurta

- 1 su bardağı yoğurt

- 1 su bardağı sıvı yağ

- 125 gr margarin

- 1 su bardağı toz şeker

- 3 su bardağı irmik

- 4,5 su bardağı un

- kabartma tozu

- 1 su bardağı ceviz

Yapılışı:

Bütün malzemeleri birlikte yoğurun. Poğaça büyüklüğünde koparılan hamurların arasına dövülmüş ceviz koyup tekrar poğaça şekli verin, fırında pişirin.

Şerbeti için:

- 4 bardak su

- 5 bardak şeker

Fırından çıkardığınız tatlıları soğutun. Hazırladığınız sıcak şerbeti tatlıların üzerinde gezdirin. (Bir ölçüden ortalama 45 tane elde edilir)

İrmikli şekerpare

Malzemeler:

- 4 bardak un

- 2 yumurta

- 1 paket margarin

- 1 su bardağı 3 çorba kaşığı pudra şekeri

- 5 kaşık irmik

- 1/2 paket kabartma tozu

- İsteğe göre Hindistan cevizi

Şerbeti için:

- 4,5 su bardağı şeker

- 6 bardak su

- 1/2 limon

Yapılışı:

- Bütün malzemeyi karıştırın ve iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve tepsiye dizin. İsterseniz üzerine fındık da koyabilirsiniz. Fırında 200 derecede üstü pembeleşinceye kadar pişirin. Hazırlanan şerbeti soğuduktan sonra sıcak olan şekerpareye dökün.

Bağdat Sütlacı

Malzemeler :

- 4 kişilik

- 1 lt süt

- 2 adet dövülmüş damla sakızı

- 75 gr kırık pirinç

- 1 tatlı kaşığı limon suyu

- 150 gr toz şeker

- 100 gr kaymak

- Tuz
Yapılışı :

Bir kaba pirinci ve 1,5 su bardağı su koyarak suyunu çeken kadar haşlayın ve süzün. Tuz, sakız, haşlanan pirinç ve sütü karıştırın. Sütlaç lapamsı bir hal alana dek pişirin.

Bekletmeden kâselere alın. Başka bir tencereye 1/2 su bardağı su, toz şeker ve limon suyunu karıştırın. Koyuca bir şurup kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Soğumaya bırakın. Şerbet soğuyunca iyice soğuyan sütlacın üzerine dökün ve kaymakla beraber servis yapın.
Ekleme Tarihi: 08.09.2009 - 10:53
Bu mesajı bildir   Muhtazaf üyenin diğer mesajları Muhtazaf`in Profili Muhtazaf Özel Mesaj Gönder zum Anfang der Seite
Pozisyon düzeni - imzaları göster
Sayfa (1): (1)
önceki konu   sonraki konu

Kategori Seç:  
Sitemizde şu an Yok üye ve 1394 Misafir mevcut. En son üyemiz: Didem_


[ Admin   Moderator   Vip   Üye ]
Hayırlı ömürler dileriz.    Bu üyelerimizin doğum günlerini tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu bir ömür dileriz:
VuSlaT_ZaMbaK (40), HAMAS (41), cilekesh (34), Umuda_Dogru (35), muhammed yakub (53), -selenay- (38), kiciman (53), -Dushi- (37), melike_ (44), 271277sedat (47), katade_58 (42), samimikul (52), sansarselim (39), omerbicak (47), rajaahmet (48), BETÜL SULTAN (44), Toprakkiz (38), perteviyat (54), azra aksu (51), esiir (47), eminem (44), cihann4 (41), merve987 (38), ceylan (43), byberk (39), mehmetaliakti (45), serkanberber20 (50), FTK (38), p.celik (39), keklik (38), nazan (38), GREY (54), ketcapm (39), faruk1987 (37), semanurnl (54)
24 Saatin Aktif Konuları
0
 | 

Copyright © ((( RAVDA.net )))  *  İrtibat   *   RAVDA Reklam Servisi   *   Tüm hakları saklıdır, izinsiz alıntı yapılamaz.
 Sitemizde yayınlanan imzalı yazıların içeriğinden yazarları, forum ve yorumlardan ekleyen şahıslar sorumlu olup, kesinlikle sitemiz sorumlu değildir.
© by ((( RAVDA.net )))

Sayfa 0.63669 saniyede açıldı