|
|
Toplam Kategori: 69 *** Toplam Konu: 30100 *** Toplam Mesaj: 148193 |
|
|
|
|
|
Ekleyen |
|
|
|
1183 Mesaj -
|
|
Kayıt Tarihi: 24.01.2005
|
En Son On: 07.04.2009 - 21:51
|
Cinsiyeti: -----
|
|
Hurma, Kuran Kerimde pek çok ayette bahsi geçen, Cennet nimetleri arasinda "essiz-hurma" (Rahman Suresi, 68) ifadesiyle nitelendirilen bir meyvedir. Allah'in Kuran'da bildirdigi bu meyve incelendiginde, pek çok önemli özelligi oldugu ortaya çikmaktadir. Bilinen en eski bitki çesitlerinden biri olan hurma, günümüzde lezzetinin yani sira besleyici özelligi nedeniyle de tercih edilen bir besindir. Her geçen gün kesfedilen faydalari hurmayi, hem gida hem de ilaç olarak kullanilan bir besin haline getirmistir.
Hurma içerik olarak çok çesitli vitamin ve minerale sahiptir. Lif, yag ve proteinler açisindan da çok zengindir. Hurmada sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, kükürt, fosfor ve klor da bulunmaktadir. Hurma ayrica A vitamini, betakaroten, B1, B2, B3 ve B6 vitaminlerini de içerir.
Hurmada bulunan kalsiyum ve fosfat , iskelet olusumu ve vücudun kemik yapisinin dengelenmesi için çok önemli elementlerdir. Hurma, içerdigi bol fosfor ve kalsiyum ile kemik zayifligina karsi bünyeyi korur ve bu hastaliklarin azaltilmasina yardim eder. Içerdigi B1 vitamini ile de sinir sisteminin saglikli olmasini kolaylastirir. Vücuttaki karbonhidratlarin enerjiye çevrilmesine, protein ve yaglarin vücudun diger ihtiyaçlari için kullanilmasina yardimci olur. B2 vitaminiyle de, vücudun enerji saglamasi ve hücrelerin yenilenmesi için protein, karbonhidrat ve yaglarin yakilmasina yardimci olur.
Bilim adamlari hurmanin stres ve gerginligi giderici etkisine de dikkat çekmektedirler. Berkeley Üniversitesi uzmanlarinin yaptigi arastirmalar, sinirleri güçlendiren B6 vitamininin ve kaslarin çalismasinda önemli rol oynayan magnezyum mineralinin hurmada yüksek miktarda bulundugunu ortaya koymustur. Hurma ayrica içerdigi magnezyum ile, böbrekler için de son derece önemlidir. Bir insan günde 2-3 tane hurma yiyerek vücudunun magnezyum ihtiyacini karsilayabilir.
Hurma, içindeki A vitamini sayesinde, görme gücünü ve vücut direncini artirir, kemik ve dislerin güçlenmesini saglar. Hurma, betakaroten açisindan da son derece zengindir. Betakarotenin hücrelere saldiran molekülleri kontrol altina alarak, kanseri önleyici özelligi vardir.
Ayrica diger meyveler genellikle protein açisindan yetersizdir, ancak hurma protein de içermektedir. Bu özelligi sayesinde vücudun hastaliklara ve enfeksiyonlara karsi korunmasini saglar, hücreleri yeniler ve vücut sivisini da dengeler.
(alinti)
..
|
Ekleme Tarihi: 26.10.2005 - 14:22 |
|
|
|
Admin 945 Mesaj -
|
|
Kayıt Tarihi: 08.05.2004
|
En Son On: 22.11.2011 - 18:31
|
Cinsiyeti: Bayan
|
|
Hurmanın içine ceviz koyupta deneyin birde..
daha lezzetli oluyor...
|
Ekleme Tarihi: 26.10.2005 - 19:07 |
|
|
|
|
|
Bu üyelerimizin doğum günlerini tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu bir ömür dileriz:
zec (53), yesil07 (39), volkansav52 (40), bebecik1974 (50), mcamlica (38), serdar414 (47), musoylemez (56), KalpYapalim (32), gurbat (62), yasen (47), yilmaz (63), kenzularsh (40), srknsrt (51), puma (54), mazpolat (67), pskofb (38), akaasa (49), oguzy (74), arkadasim (51), Mecnun2000 (55), sarenge (44), SarCopTeS (43), halil40 (36), belan08 (47), halil_10 (37) |
|
|
|
|
|
|